Кагор Выдержанное — десертное вино, в котором традиции соседствуют с современным подходом. Основу составляет редкий сорт Анчелотта Таманская, пришедший из Италии и прекрасно адаптировавшийся в южных терруарах. Он придает вину насыщенный цвет, густую текстуру и глубокий вкус с оттенками спелой вишни, чернослива и легкой шоколадной нотой. Это кагор, который хочется пить медленно, растягивая удовольствие. Теплое, густое вино, которое согревает и возвращает ощущение покоя. Мацерация при нагревании до 65 °C сохраняет природные антиоксиданты и формирует плотную структуру вина. После брожения вино отдыхает два месяца, осветляется естественным образом и выдерживается не менее 16 месяцев в емкостях под автоматизированным контролем для стабильности и чистоты вкуса.