"Ай-Петри" Шардоне Ркацители — белое сухое вино из купажа сортов Шардоне и Ркацители. Свежее, чистое и хорошо сбалансированное, с выразительной фруктовой основой и легкой минеральной ноткой. Шардоне добавляет округлость и мягкость, а Ркацители отвечает за живую кислотность и ощущение свежести. Вино понятное, гастрономичное и универсальное. Виноград собирают при оптимальной зрелости и быстро доставляют на винодельню. После сортировки ягоды мягко прессуют, сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что позволяет сохранить естественную ароматическую чистоту и свежий характер вина.